von Schweiz | Mai 4, 2024 | Brauchtum Ostschweiz
Appenzeller ist eine exquisite Schweizer Käsesorte, benannt nach dem malerischen Appenzellerland, wo bereits seit dem Mittelalter Käse hergestellt wird. Die Rohmilch für den Appenzeller Käse stammt von den Bauernhöfen rund um den imposanten Säntis. Interessanterweise...
von Schweiz | Mai 4, 2024 | Brauchtum Berner Oberland
Das Ballenberg Freilichtmuseum, das sich in der Nähe von Brienz befindet, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die traditionelle Architektur, Kultur und Lebensweise der ländlichen Bevölkerung der Schweiz zu bewahren. Es beherbergt 109 authentische historische Gebäude aus...
von Schweiz | Mai 4, 2024 | Brauchtum Wallis
Das Walliser Trockenfleisch, auch als „Viande Séchée“ bekannt, ist eine schmackhafte Fleischspezialität und Delikatesse aus dem Kanton Wallis. Dieses Gericht hat seine Wurzeln in den Traditionen der alpinen Region und wird aus magerem Rindfleisch...
von Schweiz | Mai 4, 2024 | Brauchtum Berner Oberland
Seit mehr als 100 Jahren erzählen die Tellspiele Interlaken die fesselnden Geschichten unseres Schweizer Helden Wilhelm Tell und die Entstehung der Schweiz. Diese einzigartigen Freilichtspiele finden in einer atemberaubenden Naturkulisse statt und bieten ein Spektakel...
von Schweiz | Mai 4, 2024 | Brauchtum Bern-Mittelland
Die Berner Platte ist ein traditionelles und reichhaltiges Fleischgericht, das einen festen Platz in der Berner Küche hat. Das Gericht besteht aus einer Vielzahl von Fleisch- und Wurstsorten, darunter Rindfleisch, geräucherte Schweine- und Rinderzunge, sowie...
