von Schweiz | Mai 3, 2024 | Brauchtum Graubünden
Maluns ist ein traditionsreiches Kartoffelgericht, das ursprünglich aus der bäuerlichen Küche Graubündens stammt. Es wird aus am Vortag gekochten und geriebenen Kartoffeln zubereitet, die mit Mehl vermischt und in köstlicher Butter langsam geröstet werden. Obwohl es...
