Städtchen Gruyères – mittelalterlicher Charme

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Das malerische Städtchen Gruyères befindet sich auf einem Hügel am Fusse der Voralpen im Kanton Freiburg. Die autofreie Ortschaft mit ihrem Kopfsteinpflaster und dem einladenden Brunnen lädt zu einem gemütlichen Spaziergang ein.

Städtchen Gruyères / Photo Brigitte Heller

Städtchen Gruyères / Photo Brigitte Heller

Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte dieses mittelalterlichen Städtchens, das übrigens der Region La Gruyère und dem berühmten Gruyère AOP-Käse seinen Namen verlieh. Erleben Sie die perfekte Symbiose aus Kultur, Natur und kulinarischen Genüssen bei einem Besuch in dieser zauberhaften Schweizer Stadt.

Chateau Gruyère

Chateau Gruyères

Chateau Gruyères

Erleben Sie unbedingt das Schloss Greyerz – eine faszinierende Reise durch acht Jahrhunderte Kunst und Geschichte! Ursprünglich im 13. Jahrhundert als Residenz der Grafen erbaut, bietet das Schloss beeindruckende Wechselausstellungen, die die Besucher in den Bann ziehen. Von den imposanten mittelalterlichen Festungsmauern bis hin zu den romantischen Salons entführt Sie das Schloss in eine mitreißende Zeitreise der besonderen Art.

Städtchen Gruyères mit dem berühmten Gruyère AOP-Käse

Von der Schlossterrasse aus können Sie das beeindruckende Panorama der Voralpen bewundern, bevor Sie durch das verkehrsfreie Städtchen Gruyères bummeln. Bei jedem Schritt entdecken Sie neue, beeindruckende Fotomotive. Für eine ganz andere kulturelle Erfahrung sollten Sie das Museum und die Bar des Oscar-Preisträgers und Alien-Schöpfers H.R. Giger besuchen sowie das Tibet Museum erkunden.

In den traditionsreichen Restaurants der Region werden Sie mit legendären Spezialitäten der Freiburger Voralpen verwöhnt, darunter köstliche Fondues oder Gerichte aus dem Kilbi-Menü. Wenn Sie sich in die Geheimnisse der Fondue-Zubereitung einweihen lassen möchten, bietet die Fondue-Akademie die perfekte Gelegenheit, direkt von Käsermeistern zu lernen. Lassen Sie sich von Gruyères kulinarischer Vielfalt und kulturellem Reichtum verzaubern!

Greyerzer Käse

Greyerzer Käse

Greyerzer Käse weltbekannt

La Maison du Gruyère ist eine beeindruckende Dorfkäserei, die Ihnen eine einzigartige Einblick in die gewerbliche Herstellung des Gruyère AOP und vieles mehr bietet…

Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte des Gruyère AOP! Erfahren Sie alles über das jahrhundertealte Know-how, das in diesem berühmten Käse steckt, sowie die verschiedenen Schritte seiner Herstellung. Entdecken Sie das Pflichtenheft und die hohen Anforderungen an Qualität und Rückverfolgbarkeit, die für diesen außergewöhnlichen Käse gelten.

Erfahren Sie mehr über die sorgfältige Reifung und Pflege im Keller, die den Gruyère AOP während mindestens 5 Monaten zu seiner vollen Pracht und Geschmacksvielfalt entwickelt. Lassen Sie sich von den Geheimnissen dieser traditionsreichen Käseherstellung verzaubern und erleben Sie die Welt des Gruyère AOP hautnah in La Maison du Gruyère!

Video Gruyeres in Switzerland by drone

Gruyères (German: Greyerz) is a town in the district of Gruyère in the canton of Fribourg in Switzerland.
The medieval town is an important tourist location in the upper valley of the Saane/Sarine river, and gives its name to Gruyère cheese. The medieval town is located at the top of 82 metre-high hill overlooking the Saane valley and the Lake of Gruyère.

Gruyeres in Switzerland by drone

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Video GRUYÈRES: Una pequeña ciudad histórica conservada en Suiza

GRUYÈRES: Una pequeña ciudad histórica conservada en Suiza

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