Seit nahezu zwei Jahrhunderten fertigt die älteste Schokoladenmanufaktur der Schweiz ihre unvergleichliche Schokolade im Maison CAILLER, im malerischen Greyerzerland. Dieses Familienunternehmen aus der Westschweiz überwacht sorgfältig jeden Schritt des Produktionsprozesses, angefangen bei der Kakaobohne bis hin zur sorgfältig verpackten Schokolade. Die Qualität der CAILLER Schokolade steht an erster Stelle, weshalb ausschließlich natürliche und hochwertige Zutaten verwendet werden.
Maison Cailler / Foto Brigitte Heller
Eine enge Partnerschaft mit rund 50 Bauern aus der Region ermöglicht es, die frische Milch für die CAILLER Schokolade von glücklichen Kühen zu beziehen, die in den Weiden rund um Broc grasen. Darüber hinaus stammen sämtliche Kakaobohnen, die im Maison CAILLER verwendet werden, aus dem Nestlé Cocoa Plan, einem Programm zur nachhaltigen Kakaoerzeugung. Diese Bohnen werden nach den höchsten Qualitätsstandards angebaut und geerntet.
Die CAILLER Schokolade trägt das UTZ-Zertifikat, was bedeutet, dass sie den strengen Anforderungen des UTZ-Programms für nachhaltigen Anbau und soziale Verantwortung entspricht. Ein weiteres herausragendes Merkmal ist, dass die Schokolade kein Palmöl enthält, was zu einem verantwortungsvolleren und umweltfreundlicheren Produkt beiträgt.
Maison Cailler / Foto Brigitte Heller
Besuch Cailler Fabrik
Träumen Sie nicht auch davon, einmal eine Schokoladenfabrik zu besuchen? Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Schokoladenherstellung und genießen Sie den verlockenden Duft, der in der berühmten Schokoladenfabrik von Cailler of Switzerland (Nestlé) in Broc nahe dem Städtchen Gruyeres in der Luft liegt.
Während eines interaktiven Rundgangs haben Sie die einzigartige Gelegenheit, den gesamten Herstellungsprozess von Schokolade in einer Fabrik im Vollbetrieb zu erleben. Diese informative Tour führt Sie durch die Geschichte des Standorts, angefangen von seiner Gründung im Jahr 1898 bis zur Gegenwart.
Der Rundgang führt Sie zur Galerie, wo Sie weitere Einblicke in die faszinierende Geschichte des Hauses Cailler erhalten. Anschließend begeben Sie sich auf eine Reise zurück zu den Ursprüngen des Kakaos und erleben den Höhepunkt des Besucherzentrums: die Cailler-Show. In diesem begehbaren Theater werden die Herkunft der Schokolade, die Entstehung der Fabrik und die Geschichte des Maison Cailler durch spektakuläre Kulissen und eindrucksvolle Licht- und Toneffekte lebendig erzählt.
Diese mitreißende multimediale Präsentation entführt Sie auf eine immersive Reise in die Welt der Schokolade. Nach dem Rundgang werden Sie in ein modernes Industrielager geführt, das mit Rohmaterialien für die Schokoladenherstellung gefüllt ist.
Schließlich erwartet Sie das Highlight: eine Verkostung der wichtigsten Erzeugnisse von Cailler. Im Fabrikladen finden Sie zudem das gesamte Sortiment von Cailler of Switzerland, um Ihre Schokoladenlust zu stillen und köstliche Erinnerungsstücke mit nach Hause zu nehmen.
Video Maison Cailler Chocolate Factory Switzerland
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