Gottlieber Hüppen

Brauchtum Ostschweiz

Für Liebhaber von Schokolade und feinen Spezialitäten gelten Gottlieber Hüppen und andere Gottlieber Produkte als exquisite Gaumenfreuden und Teil des kulinarischen Erbes der Schweiz. Die renommierte Konditorkunst von Gottlieb wird in einem traditionsreichen Familienbetrieb gepflegt und kontinuierlich verfeinert.

Gottlieber Hüppen ©Gottlieber

Gottlieber Hüppen ©Gottlieber

Seit langem sind Hüppen in dem thurgauischen Städtchen Gottlieben, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1251 zurückreichen, bekannt und geschätzt. Bereits Königin Hortense Bonaparte genoss hier die sogenannten „Gaufrettes“ aus Gottlieben, während ihrer Zeit auf Schloss Arenenberg zwischen 1817 und 1837. Damit wurde auch ihr berühmter Sohn, der spätere französische Kaiser Napoleon III., zu einem begeisterten Anhänger dieser zarten Köstlichkeiten aus Gottlieben.

In der Hüppenmanufaktur direkt am Ufer des Seerheins am Bodensee in Gottlieben, Schweiz, entstehen die zartesten und wohlschmeckendsten Crêpes, die wahrscheinlich weltweit einzigartig sind. Wie in vergangenen Zeiten werden diese Delikatessen immer noch sorgfältig und behutsam von Hand gebacken und gerollt, ganz ähnlich dem Prozess des Rollens von wertvollen Havanna-Zigarren. Die Präzision und Sorgfalt, die bei der Herstellung angewendet werden, sind außergewöhnlich.

Jede einzelne Gottlieber Hüppe wird danach liebevoll mit feinen, hausgemachten Gourmet-Füllungen oder erstklassiger Schweizer Schokolade gefüllt. Anschließend erfolgt die behutsame, manuelle Verpackung, Stück für Stück. Diese Füllungen, die nur aus den besten Zutaten hergestellt werden und teilweise mit Goldpreisen ausgezeichnet sind, werden ausschließlich in Gottlieben komponiert und produziert.

Im „Gottlieber Sweets & Coffee“ haben Besucher die Gelegenheit, sämtliche köstlichen Gottlieber Spezialitäten wie Hüppen, Cacaomandeln, Truffes und Schokolade zu erwerben. In einem einladenden Ambiente können Gäste gemütliche Momente auf der wunderschönen Seeterrasse genießen, begleitet von einem erfrischenden Bier, Champagner oder einem exquisiten Glas Wein.

Nähere Informationen zu Betriebsführungen, Workshops und Degustationen unter: Gottlieber Hüppen erleben

Gottlieber Hüppen Tradition – Deutsch

Gottlieber Hüppen Tradition - Deutsch

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Video Zu Besuch bei Gottlieber Hüppen

Zu Besuch bei Gottlieber Hüppen

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